Mittwoch , 16 Oktober 2019

Dim Sum City – Kulinarische Abenteuer in Hongkong und Macau

Ich war wieder einmal in Hongkong/Macau und habe mich in erster Linie an Köstlichkeiten in diesen zwei großartigen Destinationen schadlos gehalten. Liebenswürdigerweise hat man mir sowohl in Hongkong als auch in Macau großartige Guides zur Seite gestelllt…. Wenn man die Schalterbeamtin auf der Hauptpost nach Briefmarken fragt, reicht sie einem derzeit eine Marke auf der ein üppiger Eintopf namens Poon Choi abgebildet ist. Der sanfte Hinweis, dass man in Hongkong möglicherweise dauernd nur ans Essen denkt, drängt sich auf. Tatsächlich endet auch eine Konversation mit meinem alten Bekannten Fred mit genau diesem Thema. Er, als echter Hongkong-Chinese, erklärt, wie stolz Mehr lesen »

Good Morning Iceland, South of Reykjavik, Island

Island – die Insel aus ‚Feuer und Eis‘ ist  eine grandiose Destination. Die meisten Reisenden kommen im Sommer – und da empfiehlt es sich, vor zu reservieren. Reise-Journalisten kommen auch gerne mal im Winter vorbei, weil da gibt es viele Hotelzimmer und wenige Touristen. Ich erzähle immer noch gerne die Geschichte von dem Hotel, wo ich mutterseelen alleine im Frühstückssaal saß. Im ganzen 100-Zimmer-Haus war ich der einzige Gast. Ich hatte also nicht viele Mitmenschen zum Reden. Die Sonne ging erst gegen 10.30 auf und bis dahin konnte man nur erahnen, ob das Wetter schön oder schlecht wird. An einem Mehr lesen »

Good Morning Gallejaur, Gallejaur, Västerbotten, Schweden

Gallejaur liegt im Norden von Schweden- in Schwedisch Lapland oder Västerbotten. Diese Region ist waldreich und sehr dünn besiedelt. Wer hier wohnt, muss lange Fahrzeiten in Kauf nehmen, wenn man einkaufen geht oder ins Kino will. Aber die Landschaft ist ein Genuss für die Sinne. Gallejaur ist ein lebendiges Museum, das Kultur- und Natur-Geschichte miteinander verknüpft. Ein kleines Dorf, das verlassen – eigentlich sogar ausgestorben war – ist von einer Familie wiederbelebt worden. Dort kann man in einem alten Holzhaus übernachten wie vor 100 Jahren. Vor der Haustüre ist ein Garten und all jene Tiere, die man vor 100 Jahren Mehr lesen »

Good Morning Nevis, Montpelier Plantation, Nevis, Karibik

Guten Morgen Nevis! Viel zu selten schreibe ich über Unterkünfte, die das Prädikat „Wohlfühl-Garantie“ tragen. Aber heute ist so eine Herberge an der Reihe. Montpelier Plantation http://www.montpeliernevis.com ist eine ehemalige Zuckerrohr-Plantage im Landesinneren der kleinen Antilleninsel Nevis – die gemeinsam mit dem größeren Nachbarn St. Kitts den kleinsten unabhängigen Staat der Karibik bilden. Montpelier liegt unmittelbar neben dem großartigen  botanischen Garten des Inselchens und nur etwa 10 km von der Inselhauptstadt Charlestown – einem ganz hübschen Städtchen mit Gebäuden in der typischen Gingerbread -Architektur – entfernt. In unmittelbarer Nähe gaben sich Lord Nelson und seine Fanny Nisbet das Ja-Wort. Ein Mehr lesen »

Good Morning South Georgia, South Georgia, Antarctica

Guten Morgen Südgeorgien! Mitten im südatlantischen Ozean liegt die Insel Südgeorgien mit ihrer spektakulären Landschaft – bis 3.000 Meter hohe Berge, Gletscher, Almen, Seen und Bächen – dazu eine großartige Fauna mit Millionen von Pinguinen, Robben, See-Elefanten und Vögeln. Bis in die 1950er-Jahre waren hier sechs Walfangstationen, die bevorzugt Großwale verarbeitet haben. Menschen verübten hier ein Massaker der Extraklasse – heute ist alles streng geschützt und kontrolliert. Mit riesigem Aufwand wurde die Insel von den Bio-Invasoren befreit, die den größten Schaden an der  heimischen Flora und Fauna anrichteten: Mäuse, Ratten und Rentiere (die den Walfängern als Nahrung dienten, aber alles Mehr lesen »

Good Morning Madrid, Madrid, Spanien

Guten Morgen alte Welt…….Das ist ein typisches Bild eines Transit-Passagiers, der ganz ganz frühmorgens ankommt und auf einen Weiterflug wartet. Ja, das war am 6. Jänner 2015, und der Airbus von Buenos Aires kam um 5:30 in Madrid an. Da war es noch dunkel und als ich dann schließlich zum richtigen Gate für den Weiterflug nach Wien kam, begann der Tag. Ich mag Madrid aber dennoch. Es ist eine sehr spannende Stadt mit unglaublich vielen Sehenswürdigkeiten – und in unmittelbarer Nähe zu meiner spanischen Lieblingsstadt Segovia. Es werden auch von hier noch weitere Bilder kommen…&# Mehr lesen »

Good Morning Hwange, Zimbabwe

Good morning Hwange…..Das ist der größte Nationalpark  Zimbabwes, der ein bisschen kleiner ist als Tirol und Vorarlberg zusammen. In der Savanne ist die beste Tageszeit zum Beobachten von Tieren der frühe Morgen -beginnend unmittelbar vor Tagesanbruch bis 10.00 morgens. Da ist die Luft noch kühl und die Tiere suchen – ebenso wie auch die Menschen -nach einem Frühstück.  Das Morgenlicht ist fahl – und die Luft ist herrlich frisch. Das Bild entstand beim Frühstück in einer der tollen Unterkünfte im Park – wo man den Tieren sehr nahe ist. Ich habe die Tage in diesem Nationalpark genossen. Jeder einzelne war Mehr lesen »

Good Morning Luang Prabang, Laos

Lange bevor Luang Prabang zum Leben erwacht, sind die Mönche bereits auf dem Weg von den Klöstern in die Stadt. Tak Bat heißen diese ‚Almosenprozessionen‘, die knapp nach Sonnenaufgang über die Bühne gehen. Die Frauen am Wegesrand geben den Mönchen und Novizen Klebereis in die kleinen Schüsseln. Diese Tradition gibt es in ganz Laos – aber in der Idylle von Luang Prabang kann man das am besten beobachten. Laos hat mich fasziniert – nicht nur von den Menschen, die unglaublich höflich und respektvoll sind, sondern auch von der Schönheit der Landschaft und dem Flair des Landes. Luang Prabang ist zwar Mehr lesen »

Good Morning Frankfurt, Frankfurt/Main, Deutschland

Als fliegerischer Jungspund bestand ich immer auf einen Fensterplatz. Ich war (und bin immer noch) davon überzeugt, dass man sehr viel sehen kann, wenn man am Fenster sitzt. So auch an diesem Frühsommer-Morgen im Anflug auf den Flughafen Frankfurt. Nebelschwaden verhängen die Skyline – aber die Spitzen der Wolkenkratzer lugen schon hervor. Das Stadion ist bereits klar erkennbar – und in wenigen Minuten wird die ganze Stadt klar erscheinen. Aber da bin ich längst am Boden und suche meinen Anschlussflieger nach Barbados. Wer am Flugzeugfenster nach Motiven sucht, muss blitzschnell sein, denn die Einblicke dauern nur Sekunden. Dieses Bild ist Mehr lesen »

Good Morning Philipsburg, Sint Maarten, Karibik

Guten Morgen Karibik. Das heutige Bild könnte manchen bekannt vorkommen, denn von dieser herrlichen Terrasse des Seaview Hotels in Philipsburg http://www.seaviewbeachhotel.com habe ich zu jeder Tages- und Nachtzeit Fotos gemacht. Sie war einfach großartig! Am ersten Morgen nach meiner Ankunft habe ich hier meine Frühstücks-Papaya (und Mango) verspeist. Das Bild ist also ein Frühstücksbild. Die Idylle des Morgens verschwand hier übrigens recht schnell – denn gegen 10 Uhr morgens tauchte meist das erste große Kreuzfahrtschiff in diesem Ensemble auf. Und wie Termiten fielen die Kreuzfahrer in Philipsburg ein, eroberten die Geschäftsstraßen, okkupierten den ganzen Strand und belagerten alle Trinklokale in Mehr lesen »