In den alten Lonely Planet Reiseführern stand beim Thema „Streetfood“ immer der Satz dabei: „Wenn der Eigentümer gesund und kräftig aussieht……und es genügend Publikum gibt, dann kann man schon mal…….“ Ich fahre gerne mit dem Schiff,  aber nicht so gerne mit so einem Ungetüm, sondern einem mittelgroßen Schifferl. Und ich sehe mir auch gerne den Kapitän an.  Ich frage jetzt nicht nach seinen Familienverhältnissen und der Anzahl seiner Kinder – aber ich schaue ihm gerne in die Augen. Und das konnte ich an Bord der Aprodite in der grenzgenialen Halong-Bay in Vietnam auch tun. Obwohl das Wetter nicht so großartig Mehr lesen »

Ehe man die jungen Damen auf die Flugpassagiere heranläßt, müssen sie auf Herz und Nieren geprüft werden und hart an sich arbeiten. Renommierte Fluglinien – wie etwa die vielfach prämierte Singapore Airlines – setzen alles daran, nur best ausgebildete Fachkräfte in ihren erstklassigen Flugzeugen zu haben. Die Flugbegleiterinnen bei dieser Airline werden liebevoll „Singapore Girls“ genannt – und nur wer es schafft, die strengen Prüfungen zu bestehen, darf in diesem Job arbeiten. Ein Singapore-Girl genießt sehr hohes Ansehen, denn jeder weiß, um die gute Ausbildung und das höflich korrekte Benehmen. Die Ausbildner sind streng. Jedes Mädchen bekommt eine eigene Visagistin, Mehr lesen »

Das Tomatenhaus ist weit über die Grenzen der kleinen Ortschaft Vallakra hinaus bekannt. Schließlich gedeiht hier die Tomatensorte Svea, die besonders schmackhaft ist und 2014 zur bestschmeckendsten Tomatensorte Schwesdens gewählt wurde. Im „Tomatenshus“ dreht sich alles um die rote Frucht, die hier auch gezüchtet wird. Doch mittlerweile betreibt die Familie Hultman neben dem reinen Tomaten-Glashaus in Mitten der Felder Süd-Schwedens auch einen Shop sowie ein Restaurant. Und auch dort geht es um die rote Knolle…..und den Produkten, die man daraus herstellen kann. Die Provinz Schonen in Südschweden gehört zu den Kornkammern des skandinavischen Landes. Mittlerweile gilt dieser Landstrich auch als Mehr lesen »

Diesen Beruf gibt es bei uns in Mitteleuropa leider nicht mehr. Diese Dame mit ihrem Buch in der Hand war eine Vorleserin, die Geschichten aus diesem Buch (das sie auch höchstpersönlich geschrieben hat), vorgetragen hat. Sie saß auf der Veranda der Hauptpost in Valley und hat auf mich gewartet……denn als ich zur Türe rauskam, hat sie gleich begonnen, mir vorzutragen. Und es war sehr charmant und sehr beeindruckend. Ich habe es genossen. Anguilla ist eine der wenigen immer noch bei Großbritannien verbliebenen Karibik-Inseln  (neben den Caymans, Montserrat und den Brit. Virgins) und damit immer noch ein Teil der British West Mehr lesen »

Sri Lankas erstklassiger Tee trägt als Markenbezeichnung immer noch den Namen „Ceylon Tea“. Und dieser ist weltbekannt und erstklassig. Die besten Tees kommen aus dem Hochland – und zwar südlich der ehem. Königstadt Kandy und nördlich von Nuwara Eliya. Nahezu jede geführte Rundreise macht hier einen Stopp, um in einer der Teefabriken eine Verkostung durchzuführen und anschließend eine oder mehrere Päckchen des begehrten Gutes zu verkaufen. Eher selten bleiben die Busse entlang der kurvenreichen Straßen stehen. Dabei lohnt sich gerade dies ganz besonders. Irgendwo im Hochland bin ich diesen Teepflückerinnen begegnet. Sie haben mir gezeigt, welchen Teil der Pflanze sie Mehr lesen »

Meine Lieblingsinsel Dominica überzeugt nicht nur wegen der wunderbaren Landschaft, sondern auch wegen der unglaublich lieben Menschen, die hier leben. Und eine dieser extrem netten Menschen war Vanessa, Postfrau im Grand Bay Post Office. Dass es hier nichts zu tun gibt, stimmt übrigens nicht. Da es auf Dominica keine Postzustellung durch Briefträger gibt, kommen die Bewohner der Gemeinde meist am Nachmittag um ihre Post abzuholen. Dann herrrscht hier im Amt bei Vanessa ziemlicher Trubel. Ansonsten ist es eher ruhig. Seit Vanessa eine Tochter bekommen hat, arbeitet sie aber nicht mehr in der Post, sondern kümmert sich um ihre Kleine. Dominica Mehr lesen »

„Wir haben alles“, sagte sie und zog mich ins kleine Geschaäftslokal. Mit „allem“ war das Angebot verschiedenster Waren aus dem Bereich „Werken“ gemeint. Auf meine Antwort, dass ich nur ein Schreiber bin, hat sie „mit einem Schulterzucken“ reagiert und mir stattdessen eine große elektrische Schlagbohr-Maschine schmackhaft machen wollen – so in der Art, als würden Schreiber genau dieses Teil ganz dringend brauchen. Ich antwortete eindeutig: „No. But I want to take a photo of you and your shop“. Sie fühlte sich geschmeichelt. Dazu sollte ich noch erwähnen, dass Chinesen das Fotografieren lieben. Das habe ich am eigenen Leib gespürt – Mehr lesen »

„Das Schönste an der Arbeit ist die Pause“, pflegte mein Latein-Nachhilfelehrer immer zu sagen. Ganz stimmte ich ihm damals nicht zu, denn meines Erachtens war der schönste Moment der, als diese Stunde vorbei war. Wie immer das auch sein mag: Wer während der Arbeit zwischendurch ganz wenig innehält und sich bei Bedarf ein lecker Brot einverleibt, wird sicher mehr Spaß an seinem Tun verspüren. Den Postmann, der sich ganz genüßlich seinem Jausengebäck und den lokalen Nachrichten widmet, habe ich in St. Aubin auf Jersey getroffen. Auf der wunderschönen Kanalinsel gibt es übrigens viel zu sehen. Wer sich entweder zu Fuß Mehr lesen »

Feldkirch in Vorarlberg hat eines der am besten erhaltenen mittelalterlichen Stadtbilder des Bundeslandes. Die Stadt wurde um 1200 errichtet und weist ein geometrisches Rastersystem auf. Seit um 1500 die Stadtmauer neu errichtet wurde, blieb sie über die Jahrhunderte unverändert. Ein Spaziergang durch das Herz dieses wunderbaren Ensembles macht klar, warum dieser Ort als besondere Schutzzone (nach der Haager Konvention geschützter Kulturgüter) ausgewiesen ist. Im Zentrum liegt die Marktgasse, wo seit Jahrhunderten Wochen-, Bauern- Spezial- und Jahrmärkte abgehalten werden. Während der Sommermonate sind die zahlreichen Straßen-Cafés besonders beleibt, da dieser Platz verkehrsberuhigt wurde. Ich war im Frühsommer 2015 erstmals in Vorarlberg Mehr lesen »

Viele italienische Städte sind ein Meisterwerk der Architektur – ganz einfach, weil die hohe Baukunst hier ihren Niederschlag findet – etwa in der Gestaltung eines Platzes. Daher ist Italien in dieser Serie „Brunnen“ auch mehrfach erwähnt. Wir sind heute in Udine im Friaul. Der hübsche Brunnen befindet sich am Piazza Matteotti (auch Piazza delle Erbe genannt).   Udine ist die Hauptstadt der gleichnamigen norditalienischen Provinz – und ein hübsches 100.00 Einwohner großes Städtchen. Nicht nur die Provinzhauptstadt selbst, sondern ganz Friaul ist eine wirklich sehr reizvolle Destination mit zahlreichen Sehenswürdigkeiten. Wie überall in Italien, kann man natürlich auch hier hervorragend Mehr lesen »