Am liebsten Reisen In der Welt Zuhause Straßenküchen sind in Südostasien der Renner! Die Spezialitäten, die man dort bekommt, sind sehr oft besser als in so manchem Luxusrestaurant anderswo. Das Faszinierende an den Garküchen ist, dass man den Damen und Herren, die dort am Werk sind, ganz leicht dabei zusehen kann, wie das alles geht – und da kann man sich auch ein paar Tipps holen, um das eine oder andere auch zu Hause nachzukochen.
Diese Frau hat extrem leckere Küchlein zubereitet. Sie hat die Teigmasse in die kleine Vertiefung gegossen und dann gewartet bis das ganze fest wurde und anschließend diese Köstlichkeit sofort verkauft. Die Szene habe ich am Nachtmarkt in der großartigen Stadt Luang Prabang beobachtet. Luang Prabang ist die alte laotische Hauptstadt und eine der schönsten Städte der gesamten Region, die völlig zurecht zu einem UNESCO-Weltkulturerbe erhoben wurde.
Am Nachtmarkt
Mein Tipp:
FTI bietet eine sehr preiswerte und gute Laos-Reise an, die ich nur sehr empfehlen kann.
Glanzlichter Laos 6 Tage/5 Nächte (ab Vientiane bis Luang Prabang)
ab € 439,- pro Person *Flyer
Das große Problem in Laos ist nämlich die Tatsache, dass die Fremdsprachenkenntnisse der Einheimischen nur sehr rudimentär sind. Auch die Infrastruktur hinsichtlich des Weiterkommens im Land entspricht nicht unseren. Das bedeutet, dass die Überwindung einer Distanz von einer Stadt zur nächsten einen ganzen Tag betragen kann ,auch wenn es nur 100 km sind. Wer also nicht unendlich viel Zeit hat, sollte eine geführte Reise buchen. FTI ist bei der Planung solcher Reisen sehr flexibel….man könnte etwa einige Tage in Luang Prabang anhängen und dann die Umgebung dieser außerordentlich schönen Stadt auf eigene Faust erkunden.
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