Ich mag Hongkong. Ich mag dieses Gewühl, die Düfte und Geschmäcker dieser faszinierenden Metropole. Jetzt habe ich mir das schon drei Mal angeschaut und kann mich nicht satt sehen daran. Im Oktober 2014 habe ich in Sham Shui Po die Hongkong Foodie Tour mit unserem Guide Fiona mitgemacht. Und Fiona hat uns zu Leung Tim Choppers Factory gebracht. Hier werden Hack- und Schneidemesser in allen Größen hergestellt. Die Senior-Chefin ließ sich auch zu einem Foto bewegen.
Harbour Grand Hongkong – 5*Sterne
23 Oil Street, North Point
Das 820-Zimmer Hotel nahe der MRT-Station Fortress Hill (Exit A) bietet hervorragende Ausblicke auf die Skyline von Kowloon und Hongkong-Island, sowie auf die allabendliche Lichtshow ‚Symphony of the lights’ vom Le 188˚ Restaurant & Lounge, sowie das Kantonesische Kwan Cheuk Heen Restaurant im 5. Stock.